コンシェルジュという職業を通して、おもてなしの
極意を講演、研修、セミナー等を通しご提供します。

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池田 里香子のコラム:: ホスピタリティ・コンシェルジュの研修、講演、セミナー 企画・主催・運営・実施等のマリテーム コンシェルジュコラムの記事一覧

「フランス式接客術」 序文

投稿日: 2007年04月13日 01:39

パリ、ホテル・プラザ-アテネのかつてのコンシェルジュ、マルセル・カシオラト氏によって書かれたLE HALL(ホテルロビー)という著書を、この度翻訳させて頂きました。その内容を、このコラムを通して今後ご紹介していきたいと思います。

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LE HALLの翻訳 雑誌、週刊ホテル&レストランで連載開始!

投稿日: 2007年10月22日 23:44

こちらのコラムでご紹介したLE HALLの翻訳を、オータパブリケイションズ発行 
(毎週金曜日発行)の      
「週刊ホテルレストラン」にて連載としてスタートしました。

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2008年度 夏季 コンシェルジュ短期集中講座 開催のご案内

投稿日: 2008年06月06日 00:56

~本場フランスで学ぶコンシェルジュサービスの極意~コンシェルジュセミナー開催のお知らせ

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出版の御案内-LE HALL 読み継がれるコンシェルジュのバイブル

投稿日: 2009年02月05日 23:00

一年にわたり週刊ホテルレストラン【オータパブリケイションズ刊行】にて連載してきました
「LE HALL~コンシェルジュのバイブル」が一冊の本になりました。
フランス、パリのホテルプラザアテネの伝説のコンシェルジュ、マルセル・カシオラト氏によって書かれた仏語原著を池田 里香子が訳し、自身の実体験を織り交ぜ紹介。
ヨーロッパのコンシェルジュの間で何十年にもわたり読み継がれてきたこのコンシェルジュのバイブルには、コンシェルジュのサービスの心、哲学、役割などが詳細に記され、又ゲストサービスの真髄にも触れられています。ホテルはもちろん、お客さまサービスに根ざす業種の皆様にもぜひ読んで頂けることを願います。

【発売】:2009年2月下旬                                            (株式会社オータパブリケイションズ及び有限会社マリテームでは2月12日より販売可能。)     【価格】¥2,310(本体¥2,200+税)【版型】A5版、ハードカバー、約230頁
*本の購入は、全国有名書店、アマゾンのサイト、出版社:株式会社オータパブリケイションズ、
又弊社有限会社マリテームにて可能です。
弊社にてお買い求めの場合:現金書留にて、本価格代¥2,310をお送り下さいませ。
届き次第、宅急便(送料着払い)にてお送り致します。
送り先住所:〒169-0072 東京都新宿区大久保2-7-1大久保フジビル906号
有限会社 マリテーム宛て     ℡:03-3208-0071
*オータパブリケイションズにて購入:http://www.ohtapub.co.jp/books/index.html
*アマゾンのサイトにて購入:http://www.amazon.co.jp/dp/4903721167/

LE HALL~読み継がれるコンシェルジュのバイブル~出版記念セミナー

投稿日: 2009年02月05日 23:36

最新刊「LE HALL~読み継がれるコンシェルジュのバイブル」の出版を記念し、この本の原著が書かれたフランス-パリより元ホテルプラザアテネパリのチーフ・コンシェルジュであったジャン=クロード・エルゲール氏が来日し、本書著者の池田 里香子と共にセミナーを行います。
多くの皆様の御参加をお待ちしております。
【日時】:2009年2月23日(月曜日)【場所】:ホテルニューオータニ東京(東京都千代田区紀尾井町)
セミナーの詳細及び申し込みは書きURLにて承っております。

http://www.hotel-ya.com/lehall/index.html

パリの最新デザイナーホテルで学ぶ、伝統のホスピタリティ講座

投稿日: 2009年03月11日 14:21

初夏の新緑美しい5月のPARIS-パリ、このところ話題を呼んでいる新しいコンセプトのデザインホテルで、伝統のホスピタリティを学ぶ講座を開催します。
【開催日:2009年5月12日(火曜日)、開催地:パリ-フランス】

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LE HALL わたせ せいぞうデザインの表紙:限定版登場!

投稿日: 2009年07月29日 02:22

今年2月に出版された、LE HALL~読み継がれるコンシェルジュのバイブル~の
限定版が出来ました!!
デザインは、あの、わたせ せいぞう先生です。

この限定版の本を販売中です。【数に限りがあります。】
*以前LE HALLを購入された方でカバーだけ希望される方も、カバーだけ購入が可能です。

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2009年度 秋 パリにてコンシェルジュ集中講座開催決定!

投稿日: 2009年09月25日 08:21

集中講座のご案内:セーヌ沿いのマロニエが色づく美しい秋のPARIS-パリ、このところ話題を呼んでいる新しいコンセプトのデザインホテルで、伝統のホスピタリティ、コンシェルジュの極意を学ぶ講座を開催します。
開催日:2009年10月14日(水曜日)
開催地:パリ-フランス

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フランスのホテルに5つ星☆導入

投稿日: 2009年12月15日 00:11

のランク付けの本場フランス、ホテルでいよいよ5つ星が誕生しました。フランス政府が今年、 23年ぶりにホテルの公的格付けを見直し、今まで最高ランクだった4つ星Luxeを5つ星へと変貌させました。パリParisを筆頭にボルドーBordeaux、エヴィアンEvian、クールシュヴェルCourchevelに 11のホテルが晴れて新たに5つ星ホテルの称号を与えられています。

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2010年度 秋 パリにてコンシェルジュ講座開催!

投稿日: 2010年08月23日 14:10

集中講座のご案内:PARIS-パリがさらに美しさを増す秋。パリジャン、パリジェンヌに今大人気のデザインホテルで、伝統のホスピタリティ、コンシェルジュの極意を学ぶ講座を開催します。
開催日:2010年9月15日(水)、16日(木)
     2010年9月22日(水)、23日(木)
     2010年9月29日(水)、30日(木)
     2010年10月6日(水)、 7日(木) 

開催地:パリ-フランス

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フランスの新しいホテル格付け「パラスPalace」"別格の宮殿ホテルの証"

投稿日: 2011年07月26日 13:38

今年5月5日、フランスの新しいホテル格付け制度で5ツ星のさらに上の最高ランク、「パラスPalace」に認定された最初の8軒のホテルが発表されました。

フランスでは2009年に格付け法の明確化、ホテル業全体のレベルアップ等を目的として、新たに「5ツ星」を創設。そして2011年11月に最高位「パラス」の創設が定められました。

「パラス」に認定されるにはまず「5ツ星」を獲得している他、設備、サービスなどなんと、234項目にも及ぶ客観的基準についてATOUT FRANCE(フランス観光開発機構)による1次審査、その後各界10人の有識者からなる審査員が2次審査をパスする必要があります。その後、最終決定が下される手順です。


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パリのコンシェルジュ講座 2011年9月開催

投稿日: 2011年08月17日 14:29

集中講座のご案内:伝統のホスピタリティ、コンシェルジュの極意を学ぶ講座をフランス-パリにて開催します。
開催日: 2011年9月1日(木)、9月8日(木)、9月15日(木)
*開催ホテルはパリ市内4ツ星以上のホテルです。
    

開催地:パリ-フランス

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武蔵野大学 就業力育成シンポジウム 

投稿日: 2012年04月29日 23:46

2012年3月9日(金)、武蔵野大学、グリーンホールにて「日本の未来を創出するホスピタリティ人材の育成を考える」をテーマに、御来場頂いた約200名様と共に「ホスピタリティ」について各分野のエキスパートを迎え、今までにないシンポジウムが開催されました。

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「スイートルームに泊まる人のたった1つの習慣」出版

投稿日: 2012年05月21日 01:44

4月29日、池田 里香子による2冊目の著書、「スイートルームに泊まる人のたった1つの習慣」を出版させて頂きました。【あさ出版社より】
ただ今全国の書店にて発売中です。スイートルームの魅力、さらにはそのお部屋にお泊りになったお客様の習慣から、人生を豊にする秘訣を学んでみてはいかがでしょうか。

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2013年 パリ 春のコンシェルジュ講座ご案内

投稿日: 2013年02月25日 22:28

2013年3月、パリにてコンシェルジュ講座が開催されます。
暖かい日差しと美しい花が咲き始める春のPARIS-パリ、コンシェルジュという職業も花開いたパリのホテルで、伝統のホスピタリティ、コンシェルジュの極意を学ぶ講座を開催します。


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お・も・て・な・し Omotenashi フェア

投稿日: 2014年01月01日 14:10

新年あけましておめでとうございます。昨年流行語大賞にも選ばれた「お・も・て・な・し-Omotenashi」、この言葉は、今では日本発の世界の共通語となりました。自著の
「スイートルームに泊まる人のたった1つの習慣」では、私が実感した「お・も・て・な・し」の実例を紹介させて頂いております。この本の出版社の「あさ出版社」では、日本が世界に誇れるおもてなしフェアを開催しています。一人一人の最善を考え、心を尽くす・・・、2014年も「出会う人々に感謝し、その相手に喜んで頂きたい」という「お・も・て・な・し-Omotenashi」の心を大切にしていきたいと思います。ご興味のある方はぜひご一読を!
http://www.asa21.com/tb2/sweetroomni_tomaruhitono_tattahitotuno_syuukan.html

お客さまが心を開く「おもてなしの鍵」

投稿日: 2014年12月03日 13:49

この度、私の3冊目となる著書が出版されました。(明日香出版社より)
タイトルは、お客さまが心を開く「おもてなしの鍵」。お客さまに「ありがとう」と言って頂けることは、接客業に携わる者にとっての大きな喜びです。
私が経験した主に日本・フランスのホテル、迎賓館での接客から学んだ、おもてなしの「心・技・体」をご紹介しています。ぜひ皆様もお手に取って頂けましたら幸いです。

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接遇意識向上研修 東京都主税局

投稿日: 2016年02月25日 17:07

行政も「お・も・て・な・し」の時代へ。
「平成27年度 東京都主税局接遇意識向上研修」が2015年5月~11月まで、東京都庁第一本庁舎大会議場・議会棟都民ホール及び中野都税事務所内研修所にて開催されました。その研修で、東京都主税局全職員を対象に講話を行いました。テーマはお客さまが心を開く「おもてなしの鍵」。

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BSテレビ 出演~お金のなる気分~

投稿日: 2017年06月10日 19:30

2017年6月15日(木曜日)23:30放映、BSジャパン
「お金のなる気分~欲張り女子のケーザイ学~」
に代表取締役の池田 里香子がゲスト出演します。MC高橋真麻さん、 ファイナンシャルプランナー
國松典子さんとトーク。一流ホテルの究極おもてなし術とおもてなしのされ方?一流のお客さまとは!?について語ります。是非ご覧ください。

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コンシェルジュは見た!できる人はやっている「ホテルでの 一流の振る舞い」

投稿日: 2020年01月12日 14:07

一流ホテルのコンシェルジュが一目置く、ハイクラスなお客さまの振る舞いとは?

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